Júlio Pereira

                                                                            

                                    Solidariedade e Cozinha de mãos dadas.

 

 

                                                 O que é o "Em Trillhos Lusos"?

Em Trilhos Lusos é um projecto de dois amigos ligados ao mundo da gastronomia. Júlio Pereira e Rodrigo Meneses. A ideia é levar a nossa gastronomia ao encontro dos Portugueses das imensas comunidades lusas espalhadas pelo mundo. Sempre com a ideia de ajudar quem mais necessita.

Fazendo isso através de uma parceria com a Estímulo, a conhecida ONGD que atua em vários países e que tem como principal motivo de intervenção a Educação, Formação e Investigação, apoiando as comunidades locais através de acções de voluntariado e projectos de filantropia sempre com a tónica na responsabilidade social.

A ideia é simples. Promover jantares de beneficência e outras acções sociais através da gastronomia do nosso país. Levando um pouco do nobre espírito Português além fronteiras. Cozinhar para ajudar. Desenvolvendo eventos quer no nosso país quer nos países a serem visitados. Para que a ajuda chegue onde é mais necessária.

Em Abril passado na Venezuela, em parceria com a Academia do Bacalhau de Caracas e o Diário de Noticias, participamos num evento que contou com a participação de mais de 400 portugueses. Visitamos o Lar de Terceira Idade Padre Joaquim Ferreira que se dedica a ajudar Portugueses que ficaram na Venezuela.  Levamos um pouco dos sabores do nosso país à memória de quem por lá vive e duamos a este mesmo lar um valor de 1600 Euros provenientes de um leilão por nós organizado no qual leiloamos uma garrafa de Vinho Madeira Malvazia-1954 da Justinos Madeira Wine.

 

É desta partilha que conseguimos transportar um pouco do nosso Portugal para os que vivem e trabalham fora do nosso país. Um gosto bem nosso!

Por isso convidamos toda a gente a apoiar a nossa missão. Porque ajudar é importante.